Tomaten waschen und schneiden, danach Knoblauch und Zwiebeln würfeln. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, anschließend Garnelen rosa braten und dann Tomaten dazugeben. Tomatenmark und Frischkäse hinzugeben, mit Sahne ablöschen. Mit Paprika edelsüß und rosenscharf, italienischen Kräutern, Pfeffer und Salz würzen. Die Gnocchi anschließend kurz mitkochen, bis die Soße dickflüssig wird. Zum Schluss mit frischem Basilikum bestreuen.