Polenta-Grießbrei

500 ml
100 g
1 tsp
1 tsp

500 ml Milch erwärmen, dabei 100 g Polenta langsam unterrühen. Eine Minute kochen lassen, dabei schnell umrühen. 1 tsp Zucker und 1 tsp Zimt unterrühen, 15 Minuten bei geschlossenem Topf ruhen lassen.